Bodegas Solar Viejo, La Rioja

Văn bởi Hugo Blanco en

Luôn luôn có một cộng đồng tự trị có tên không thể tránh khỏi trong lịch sử liên quan đến rượu vang, La Rioja. Tuy nhiên, ở phía nam của Álava có một khu vực ưu đãi khác, được gọi là Rioja Alavesa. Đó là trong khu vực này, tuyệt vời cho việc trồng nho, nơi rượu vang tuyệt vời đã được phát triển, chẳng hạn như một trong những chúng ta đang nói về ngày hôm nay.

Bodegas Solar Viejo Rioja

Vino de Rioja LogoThành phố có tường bao quanh Laguardia, một ngôi làng thời trung cổ, chào đón sự ra đời của Bodegas Solar Viejo, bắt đầu từ chân của Sierra de Cantabria sự phát triển của một trong những nhà máy rượu vang được trao giải thưởng nhất ở nước ta trong những năm gần đây. Với sự hợp tác chặt chẽ giữa nhà máy rượu và những người trồng nho trong khu vực, Bodegas Solar Viejo đã đạt đến đỉnh cao về chất lượng thông qua sự kết hợp giữa công việc truyền thống, nho tốt và sử dụng công nghệ mới.

Rượu vang đỏ Solar Viejo tempranilloĐầu tiên của các loại rượu vang nổi bật Bodegas Solar Viejo Rioja là Solar Viejo Tempranillo, với màu đỏ hồng ngọc mãnh liệt với ánh kim màu tím. Vào lúc bắt đầu nếm thử, nó cho thấy hương thơm tuyệt vời của hoa quả đỏ, cùng với sự khai thác của vùng đất Álava. Cấu trúc sống của nó cho phép một miệng kết thúc trung bình, do đó, việc ghép nối của nó được khuyến khích với tapas, gạo, mì ống, xiên, phô mai mềm và xúc xích.

Rượu vang đỏ Solar Viejo Crianza riojaSau đó, chúng tôi có rượu vang đỏ Solar Viejo Crianza làm tràn sang trọng từ việc mở nắp chai. Với màu garnet đỏ tươi, mùi này biểu thị các sắc thái của sự lão hóa của thùng, tăng cường mùi vị của nó với hương vị của vani và caramel. Là một Tempranillo 100%, làm nổi bật dư vị của cam thảo đen nên điển hình của giống nho này. Nó được đặc trưng bởi một kết thúc kéo dài của miệng. Cặp đôi của nó được khuyến khích cho bất kỳ loại thực phẩm nào, nhấn mạnh là rượu vang đỏ tốt trong sự kết hợp tốt với thịt đỏ.

Rượu vang đỏ Orube Crianza RiojaChúng tôi đã đến một trong những nhà máy rượu vang lớn nhất và là một trong những loại rượu vang tốt nhất của La Rioja với chất lượng, Orube Crianza. Một loại rượu có cấu trúc rất tốt, tự hào có mùi thơm mạnh mẽ trong lần nếm đầu tiên. Ghi chú của cam thảo (một lần nữa Tempranillo 100%) và quả đen chín, được tích hợp với các sắc thái của thùng gỗ. Đặc biệt mang tính biểu cảm trên vòm miệng, sự sang trọng và mượt mà của nó với một vị ngọt nhẹ mời gọi người ăn tối tận hưởng lâu dài của khẩu vị. Nó là một loại rượu vang tuyệt vời với bất kỳ loại thịt đỏ, xúc xích, pho mát và gạo, hoặc thậm chí trong món tráng miệng. Nó là một loại rượu cần được khai thác, để tận dụng và đánh giá cao tất cả các phẩm chất cảm quan của nó.

Rượu vang đỏ cũ dự trữ rioja năng lượng mặt trờiCuối cùng, chúng tôi có rượu vang Solar Viejo Reserva, một loại rượu vang được làm cho những dịp lớn với giá cả cạnh tranh hơn. Của màu đỏ ruby ​​của cường độ cao với ánh kim màu tím. Sự bùng nổ của hương thơm của các loại trái cây màu đỏ, dâu tây, mâm xôi rất đặc trưng của khu vực Rioja Alavesa. Sau khi một chút khuấy động thống trị hương vị của trái cây chín với các liên lạc lactic. Trong miệng, độ chua trung bình và sự sống động và sang trọng tuyệt vời. Tannin mềm và dễ chịu mời uống. Hương vị trái cây vừa phải. Kết hợp với cơm, mì ống, bất kỳ loại tapas hoặc xiên, phô mai mềm và xúc xích.


Chia sẻ bài đăng này



← Ấn phẩm cũ nhất Bài đăng gần đây nhất →


Để lại một bình luận

Xin lưu ý rằng các nhận xét phải được phê duyệt trước khi được xuất bản